Пешеходная экскурсия на Замковый остров. Рождественский мастер-класс по выпечке кренделя

12:30 Встреча с экскурсоводом в холле гостиницы «Выборг». Пешеходный день.

12:30 Посещение Замкового острова, на котором находится средневековый рыцарский Выборгский замок. Выборгский замок – символ города, его сердце и ядро. Именно с него началась непростая история города, людей, а все дороги в Выборге ведут к Замку. А все ли? А был ли потайной ход? Где находится Матвеева дыра? За что шута Петра 1 прозвали «Выборгской бородой»? Кто жил в замке? И короли, и слуги, и военные, и даже заключённые. В 2025 году Выборгскому замку исполняется 732 года. Свидетелями преданья старины глубокой нас встречают: замковые башни: самая высокая в Южной Карелии – башня Святого Олафа, самая необычная с Райским названием; артефакты морской археологии – шведские якорь и пушка 1790 г; настоящие средневековые стены в уютном внутреннем дворике. И каждый из нас может стать свидетелем уже другой, музейной и культурно-исторической жизни старинного замка.

14:30 Обед в ресторане (950 руб.).

15:30 Рождественский мастер-класс по выпечке настоящего выборгского кренделя на Фабрике Кренделей в Домусе Поссо на перекрестке «5 балконов». Вы узнаете об истории выборгского кренделя, рецептах и сами поучаствуете в процессе изготовления. Мы попробуем аутентичный рецепт средневекового кренделя.

17:00 Интерактивная программа «РОЖДЕСТВО В УСАДЬБЕ».

Программа включает в себя: Рассказ о традициях встречи Рождества в скандинавских странах. Рассказ истории Усадьбы бюргера, двух соседних монастырей, о символах Выборга – колдунье Лоухи, коте Тотти, монахах-францисканцах и доминиканцах. Узнаем, кто такой Йоулупукки и похож ли он на Деда Мороза. Дегустация знаменитого Выборгского кренделя и глега – скандинавского горячего напитка на ягодах со специями и пряностями. Средневековый театр – перевоплощения в героев средневекового Выборга (финские оленеводы, гномики, рыцарь, монах, финские горожанки, шведский король). Веселые гадания (вытаскивают шутливые гадалочки – кто кем был в средневековом Выборге).

20:00 Свободное время.