Хлеб-соль земли липецкой

В верховьях Дона: Венёв – Данков – Станция Лев Толстой

07:45 Сбор группы и встреча: м. Аннино (выход №2). Встреча у выхода №2, на улице.

08:00 Отправление автобуса в Венёв (переезд 160 км по платной дороге). Путевая информация.

Венёв. Пешеходная прогулка. Чаепитие с «венёвкой». Не велик Венёв да свою Красную площадь имеет! А ещё – колокольню, которая является самим высоким зданием в Тульской области. Её высота 75 метров и видна она отовсюду в городе – настоящая визитная карточка Венёва. Славен Венёв и своим съедобным сувениром в виде буквы «В», выпеченным по местному оригинальному рецепту – не то булка, не то баранка, не то крендель.

Нас ждет небольшая прогулка и чаепитие с венёвкой.

Переезд в Данков по платной дороге (160 км).

«Тихий» Тихвинский собор в Данкове. Небольшая остановка, чтобы посетить самый красивый собор в Данкове – Тихвинский (начало ХХ в.). Любуясь собором, невольно думаешь, что его название произошло от слова «тихий». Храм словно навевает прохладу и покой мягким голубым цветом стен, белоснежным обрамлением окон и синими с золотом «звёздными» куполами.

Обед в кафе города.

Переезд в с. Астапово (30 км).

Станция «Лев Толстой» – последний приют писателя. Легендарный Анковский пирог. Дегустация рульки по-борзовски с настойкой. Приглашаем вас перенестись в Россию конца XIX века и посетить мемориальный комплекс «Астапово» — место последних дней Льва Толстого.Вы увидите вокзал, дом начальника станции, где жил писатель, старинный паровоз и водонапорную башню, а после погрузитесь в мир забытых вкусов: попробуете аутентичную Астаповскую настойку на травах и ягодах, оцените рульку по-борзовски по местному рецепту и завершите путешествие чаепитием с легендарным Анковским пирогом, испечённым по оригинальному рецепту Софьи Андреевны Толстой.

Переезд в Липецк (95 км).

Размещение в гостинице «Липецк», центр города. 18-20 сентября 2026 г.
размещение в отеле BISHOTEL 4*. Свободное время.

Липецк. Усадьба Скорняково-Архангельское. Частная винодельня

Завтрак (шведский стол).

09:00 Отправление на экскурсионную программу.

Обзорная экскурсия по Липецку. Нижний парк – курортное сердце города. Во время экскурсии по Липецку вы узнаете историю о первом визите в город царя Петра I, и почему именно в этом месте были открыты железоделательные заводы. Услышите, как образовался один из первых курортов в России «Липецкие минеральные воды» и историю о секретной лётной школе.Вы пройдётесь по уникальному подземному переходу, выложенному мозаикой советских времен и увидите липецкий «Петергоф» – Петровский спуск с каскадом фонтанов (фонтаны работают сезонно).Прогуляетесь с экскурсоводом по территории старинного липецкого парка. Вы окунётесь в жизнь «водного общества», попробуете минеральную воду из бювета, увидите в каких «хоромах» жил Пётр I и сфотографируетесь у романтического памятника.

Переезд в Скорняково-Архангельское (60 км).

Усадьба Скорняково-Архангельское – старинная дворянская усадьба XIX века. Усадьба Скорняково-Архангельское вот уже более трёх столетий поражает воображение гостей стройностью планировки, богатством декора и добротной хозяйственностью. Имение неразрывно связано с историей царского дома Романовых, но наибольшую известность получило под чутким управлением героя войны 1812 года Муравьёва-Карского.Следуя за экскурсоводом по территории усадьбы, вы оцените грандиозность замысла имения.Услышите рассказ об устройстве уникальных погребов, позволявших сохранять провизию даже в самое жаркое лето, насладитесь тишиной парка и живописными прудами, полюбуетесь изящным белокаменным храмом Михаила-Архангела.

Обед в кафе на маршруте.

Переезд в с. Введенка (50 км).

Виноградарство, как стиль жизни. Частная винодельня семьи Кулешовых. В центральной части России, всего в 10 км от Липецка, в селе Введенка появилось образцовое хозяйство по выращиванию винограда.Приглашаем вас посетить «Винодельню Кулешовых», увидеть виноградники, узнать много интересного и полезного, продегустировать производимое вино. Это место – настоящий рай для любителей винограда и напитков на его основе. Елена и Олег Кулешовы искренне увлечены своим делом, выращивают уже хорошо известные сорта винограда и испытывают новые. Их угодья начинаются с пейзажного сада, в котором растут дивные цветы, хвойники и необычные кустарники. Сразу за садом располагаются стройные ряды виноградников. Летняя и зимняя площадка усадебного дома позволяет принимать гостей в любое время года.

Дегустация продукции домашней винодельни и музыкальный сюрприз

Вас ждёт дегустация 5-ти сортов вин и, конечно, угощение – сырная тарелка, печенье, конфеты и ароматный чай из трав. Для создания настроения хозяин дома Олег Кулешов споёт и сыграет вам на баяне.

Возвращение в Липецк.

Свободное время.

Немецкая пекарня «Guten Tag» – Лебедянь – Баловнево – «Сыр-Бор-Масловка»

07:30 Завтрак (шведский стол). Освобождение номеров.

08:30 Отправление на экскурсионную программу.

Переезд в с. Большая Кузьминка (10 км).

Немецкая пекарня «Guten Tag» или Добро пожаловать! Проехать мимо здания в непривычном для российской глубинки фахверковом стиле с табличкой на входе Пекарня «Guten Tag» просто невозможно. Здесь, с 2014 г. живет и трудится дружная и невероятно гостеприимная немецкая семья Нойфельдов: супруги Бенно и Анна с дочерьми.

Во время экскурсии по пекарне вы увидите пузатые тестомесы, швейцарскую полевую пекарню, с приобретения которой и началась хлебная история семьи. Хлеб выпекают на дубовых дровах, используя только натуральные ингредиенты. Все очень чисто, добротно и вкусно пахнет свежей выпечкой. В пекарне выпекают несколько сортов хлеба по хранящимся в семье рецептам, торты, пирожные, лимонные и банановые кексы, миндальное и кокосовое печенье, изготавливают натуральные сиропы. Всё это вы сможете приобрести в лавке пекарни.

Дегустация хлеба в доме Бенно

После экскурсии по пекарне и вкусных покупок семья Нойфельдов предложит вам посетить их собственный дом. В уютной гостиной за дегустацией вкусного хлеба, печенья и лимонада продолжится беседа о жизни, Боге, человеческих ценностях, хлебе, рецептах, смешных и забавных историях. После дегустации вы наверняка захотите купить что-то ещё, чтобы подольше сохранить теплоту этого дома.

На даты 02-04 января и 05-07 января 2027 года вам расскажут немного о немецких обычаях празднования Рождества и Нового года и об особенностях рождественской выпечки. Как полагается в немецких семьях, вы обязательно услышите одну из многочисленных рождественских историй.

Переезд в Лебедянь (45 км).

Лебедянь – город на берегах величавого Дона. Во время обзорной экскурсии вы увидите главные достопримечательности города, образованного в XVII в. как сторожевой пункт для охраны южных границ. Хорошо сохранились городские особняки, Торговые ряды и Базарная площадь, где некогда кипела донская коммерция. Вы увидите красавец-гигант Ново-Казанский собор с 60 метровой колокольней, Свято-Троицкий монастырь-крепость, единственную в Черноземье укреплённую обитель. Вместе с гидом вы пройдётесь по пешеходной улице Мира, набережной Дона и поднимитесь на самое таинственное место в городе – Тяпкину гору, холм высотой в 150 метров.

Обед в кафе на маршруте.

Переезд в с. Баловнёво (43 км).

Баловнёво – история одной картины и собор с европейской архитектурой. Во время непродолжительной остановки в Баловнёво вы услышите рассказ о некогда величественной усадьбе генерала Муромцева, которую посещала Екатерина Великая. Портрет императрицы на прогулке с собачкой, написанный В.Л. Боровиковским (Третьяковская галерея), украшал гостиную Главного дома, а её перчатки и сапоги хранились в усадьбе под стеклянным колпаком до самой революции. Ныне усадьба руинирована.Посещение находящегося на территории усадьбы отреставрированного шедевра церковной архитектуры – храма Владимирской иконы Божией Матери XVII в. который поражает своим исполинским размером и красотой.

Переезд в д. Масловка (26 км).

«Сыр-бор Масловка» – сырная провинция России, история французского сыра. Когда-то журналист, а ныне сыродел Владимир Борев изучил все тонкости производства настоящего французского сыра на Корсике и с успехом применил полученные знания на липецкой земле. Да так, что Масловку уже успели окрестить сырной провинцией России!На экологически чистых просторах липецкой области пасутся фермерские коровы и козы, которые дают отменное молоко. Именно из него и французской закваски, вручную, готовится настоящий живой сыр. Во Франции считают сыр не просто едой, а лекарством, поэтому все закваски продаются в аптеках. На сыродельне делают более 20 сортов твёрдых и мягких сыров.В ходе экскурсии по территории фермы вы узнаете секреты изготовления голубых сыров. В чём разница в производстве овечьего, козьего и коровьего сыра, почему главное место на сыродельне – чердак, и как столетние погреба фермы «заселяли» французским плесневым грибком. Сыроделы расскажут вам о пользе сыра с плесенью и о том, как правильно его употреблять.

Дегустация «сыр-борной» продукции

Сыр на ферме не варится, а делается вручную, поэтому обладает ярким вкусом, запахом и послевкусием.Вы продегустируете 8-10 сортов сыра и необычайно полезный сырный напиток.Понравившиеся сыры, а также мясо кабана, подсолнечное масло вы сможете приобрести в лавке сыродельни.

Переезд в Москву по платной дороге (330 км).

22:00 Ориентировочное время прибытия в Москву.Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования