Новый год по-сибирски

Прилёт в Тюмень. Самостоятельное прибытие и размещение в отеле Восток 3*.

Свободное время.

Тюмень

Завтрак в отеле.

10:00-12:30 Обзорная экскурсия по Тюмени с элементами театрализации «Зимний разгуляй». Приглашаем в необыкновенное путешествие по «сказочной» Тюмени! Проехав по историческому центру города, узнаете его историю, как встречали Новый год в XVIII-XX веках купцы и простой люд в городе на Туре, где устраивали балы, маскарады, уличные гуляния, хороводы и пляски, фейерверки и балаганы.

В ходе экскурсии группу ожидают встречи с персонажами – цыганка Рада из Заречья (гадания из волшебного сундука на предстоящий год), купчиха Валюша Колокольникова (угощает чаем из дымящегося самовара, ягодной настойкой, тюменскими сладостями).

12:40-13:40 Обед в кафе города.

13:40 Выезд в д. Кыштырла.

14:40-16:00 Посещение этностойбища «Увас мир Хот» (Дом северных людей). Вас ждет интерактивная экскурсия по настоящему Стойбищу народов Севера, в рамках которой состоится знакомство с бытом северных народов, их материальной и духовной культурой. Полное погружение по средствам посещения национальных жилищ, хантыйского жилого дома, ненецкого чума, сезонной охотничьей избушки с убранством. В программу входит традиционный обряд очищения на Святом месте с семью хранителями земли и цветными лентами. У посетителей есть уникальная возможность познакомится и игровой культурой северных этносов и самим посоревноваться в силе, выносливости и меткости в перетягивании палки на шкурах оленя, прыжках через нарты, и любимой деткой игру «Кусан юх» – «Игра с кольцами». Посещение Дома Северных людей невозможно представить без ароматного чая из сбора таежных трав, приготовленного на костре со свежими ягодами.

16:00 Выезд на горячие источники.

17:00-19:00 Купание на источнике. Визитной карточкой Тюмени уже давно стали горячие источники. Здесь отдыхают не только тюменцы, о круглогодичном купальном сезоне и о целебных свойствах минеральной воды в горячих источниках знают жители других регионов. Здесь вы сможете отдохнуть и на время забыть о делах и проблемах повседневной жизни.

19:00 Выезд в Тюмень.

20:00 Прибытие в отель. Заселение.

Тобольск

Завтрак в отеле. Освобождение номеров.

08:00 Выезд в Тобольск.

12:00-13:00 Прибытие в с. Абалак. Посещение Абалакского монастыря. В нескольких километрах от Тобольска с незапамятных времен стоит старинное татарское село, в котором издавна происходят невероятные чудеса. Сейчас Абалак славен Свято-Знаменским мужским монастырем, расположенным на живописном крутом берегу Иртыша. В обители вы познакомитесь с фактами и легендами о древней чудотворной иконе «Знамение».

13:30 Прибытие в Тобольск.

13:30-14:30 Обед в кафе города.

14:40-15:40 Экскурсия в музей «Дворец Наместника». Экспозиция Дворца Наместника раскрывает тему 300-летнего правления Сибири, начиная с побед отряда атамана Ермака и установления воеводского правления, до революционных событий 1917 г.

15:50-16:50 Мастер-класс «Крапивная мастерская». На мастер-классе гости познакомятся с технологией изготовления крапивной нити и уникальной коллекцией изделий из крапивного полотна, привезенной из северных экспедиций более ста лет назад.

17:00 Трансфер в отель. Заселение. Свободное время.

20:00 Праздничный ужин. Информация о банкете в отеле и новогодних гуляниях в городе будет позднее.

Тобольск

Завтрак в отеле. Освобождение номеров.

12:00-13:30 Экскурсия по территории Тобольского Кремля, который стал особым символом государственной власти в России, духовным и административным центром обширного и далекого края, его по праву называют Жемчужиной Сибири. Все царственные гости начинали знакомство с Тобольском с прогулки по территории Кремля, посещения древнейшего храма Сибири – Софийско-Успенского собора.

14:00-15:00 Экскурсия по интерактивному музею под открытым небом – «Посад сибирских старожилов». Он представляет собой отстроенный деревянный городок XVIII века с усадьбами, церковью, пристанью, ветряной мельницей. Комплекс находится на берегу Иртыша у подножия Чувашского мыса, построен в 2017 году как съемочный объект к фильму «Тобол». На территории музейного комплекса воссозданы деревянные мостовые, казацкие струги, палаты первого главы Сибирской губернии Матвея Гагарина, усадьба архитектора, летописца и картографа Семена Ремезова.

15:20-16:20 Обед в кафе города Тобольска.

16:30-17:30 Свободное время на территории Кремля.

17:30 Выезд в Тюмень.

21:30 Ориентировочное прибытие в Тюмень. Заселение в отель.

Тюмень

Завтрак в отеле.

12:00 Выезд на экскурсию.

12:30-15:30 Мастер-класс «Тамле». Приветственное чаепитие с традиционной выпечкой. Вас встретят в татарском доме с теплом и уютом, как давнего друга. Перед мастер-классом за чаепитием вы откроете историю бухарских юрт, узнаете о быте и традициях татар. А на столе для вас будет аппетитная национальная выпечка, приготовленная самой хозяйкой: урама, балан бялеш, кякяш – и это не всё!

Татарская кухня как зеркало культуры. На кулинарном мастер-классе вы откроете, какой удивительный этнос, словно слоеный пирог, составили сибирские татары, бухарцы и поволжские татары. И в процессе приготовления традиционного блюда поймете, как ярко национальная кухня отражает историю, нравы, обычаи и взаимопроникновение культур народов Сибири.

Чтобы узнать татар Сибири, непременно нужно попробовать их гастрономические изделия, ну а еще лучше их, конечно, приготовить самим! На выбор вам предложат сделать:
- эчпочмак (татарские пирожки треугольной формы с куриным филе);
- токмач (тонкая татарская лапша);
- вак бялеш (круглые пирожки с картошкой и мясом);
- или ураму (праздничный татарский хворост).

Забытая история Западной Сибири. Бухарцы 700 лет назад принесли в Сибирь ислам, значительно повлияли на развитие образования, кожевенного промысла и ковроткачества. А потом исчезли, и сейчас о них помнят разве что тюркологи. В старинном квартале Янавыл с этой самобытной гранью Тюмени вас познакомит госпожа Альмира. В гостях у нее вы услышите о происхождении бухарцев, их сложном этническом составе, истории миграции в Сибирь, вкладе в местную культуру и причинах исчезновения в переписи населения в 20 веке.

Душевный прием Альмиры уже оценили многие путешественники из Москвы, Санкт-Петербурга, Томска, Екатеринбурга, Перми, Абакана и других городов. Участниками мастер-классов хозяйки были и высокие гости – Фёкла Толстая и Михаил Кожухов.

16:00-17:00 Посещение рынка местной продукции для покупки гастрономических сувениров.

17:00 Трансфер в аэропорт.